Petite anonnce

Cuisine :Poulet basquaise rapide

Prix : Raisonnable

Préparation

Coupez le poulet en huit morceaux et les tomates en quatre. Ouvrez les poivrons en deux dans leur longueur, retirez-en les graines et la partie blanche puis taillez-les en dés. Pelez les oignons et les gousses d’ail et pressez-les ensemble. 2 Faites dorer les morceaux de poulet avec 3 cuillères à soupe d’huile dans une cocotte. Ajoutez les oignons et l’ail, puis laissez-les fondre quelques minutes. Pour finir Incorporez les tomates et les poivrons puis mouillez avec le verre de vin blanc. Salez et poivrez. Faites cuire à couvert, sur feu doux, pendant 30 minutes. Relevez avec le piment Espelette puis faites cuire, à découvert, 20 minutes.

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